kalpressad olja/olivolja
salt
lite citron eller lime (valfritt)
Skrubba gulbetorna och hyvla dem supertunt med en mandolin.
Lägg gulbetorna i en påse eller skål och massera in olja, salt & citron. Låt gärna ligga i kylen några timmar eller till dagen efter.
Lägg upp de marinerade gulbetorna på ett fat och toppa med olja, basilikablad, sallad & valfria nötter eller fröer.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.