ca 500g gula vaxbönor färska eller frysta. (gröna liknade bönor funkar också).
kokosmjöl
örtsalt/gimalayasalt
olivolja/rapsolja/smakneutral smält kokosolja
Sätt ugnen på ca 200 grader.
Blanda bönorna med lite olja & salt (om du använder frysta vaxbönor är det bara att hälla i olja och salt i påsen och massera in).
Sprid ut dem på en bakplåtspappersklädd plåt.
Pudra bönorna med hjälp av en tesil som du fyller med någon matsked kokosmjöl.
Vänd runt, salta och pudra lite till.
Ha in plåten i ugnen och baka bönorna ca 20 minuter eller tills de har blivit lite krispiga.
Vänd gärna runt någon eller några gånger under tiden.
Servera som tillbehör med någon god dip.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.