1 burk kokosmjölk eller kokosgrädde
Salt/örtsalt
Dela grönsakerna i mindre bitar och sjud dem lagom mjuka i några deciliter av kokosmjölken (ca 10 min).
Mixa soppan helt slät, späd med vatten/nötmjölk eller kokosgrädde till önskad konsistens.
Variera grönsaker utefter vad som finns hemma, smaksätt med lök/vitlök eller tex. Ingefära.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.